昨今の、栃木県内外の豚熱感染拡大により、八溝山系地域でイノシシが捕獲できなくなり

町特産品イノシシ肉である「八溝ししまる」も出荷停止となり、供給が困難な状態です。

（出荷停止前に在庫は確保してあり、しばらくの間は「八溝ししまる」は使用していました）

只今、当店の看板商品である「八溝ししまる餃子」に使用しているイノシシ肉は

町加工施設で仕入れている　千葉県産　のイノシシ肉になります。

ですので、「八溝ししまる」イノシシ肉を使用していないのにこの名称を使用することは、

産地偽装となりかねないという問題が発生しました。

町農林振興課と協議した結果、千葉県より仕入れ、町加工施設で加工された物なので

国内産と表記することと、「八溝ししまる」イノシシ肉を使用していないことが分かるように

することとなりました。

商品名の「八溝ししまる餃子」という名称は、町特産品として登録した名称となりますので、

商標として使用することになり、お客様より指摘された場合は説明をしてくださいとのことでした。

現時点で豚熱感染の見通しは全く不透明ですが、「八溝ししまる」の供給、販売が可能になりましたら

改めてお知らせいたします。